شیرینی و نان پز تخصصی فرانسوی
شیرینی و نان پز تخصصی فرانسوی
کافه رستوران نیکافه
ما در بخش شیرینی پزی و نان پزی متخصص باسابقه ی کار بیش از ۲ سال و حرفه ای میپذیریم. اگر شرایط زیر رو دارین با افتخار شما رو به عنوان عضوی از تیممون در نیکافه ی جدید کنار خودمون خواهیم داشت.
لطفا با دقت بخشهای زیر رو مطالعه کنید و در پایان جهت هماهنگی مصاحبه ی حضوری روی کلمه ی درخواست همکاری انتهای این صفحه کلیک کنید و فرم رو پر کنیدتا با شما توی اولین فرصت هماهنگیای لازم انجام بگیره.
مسئولیت‌ها
- ارتباط دوستانه و موثر با همکاران و بخشهای مختلف کافه
- توانایی برقراری ارتباط تخصصی و موثر با همکار شیفت مقابل
-
دستیابی به اهداف فروش روزانه و ماهانه
-
درک خواسته و نیاز مهمانانو مشتریان
-
آماده سازی و تهیه سفارشات با استانداردهای تعریفی در بخش بار
- حرکت و اقدام بر اساس چک لیستها و فرهنگنامه ی نیکافه(در اختیارتون قرار داده خواهد شد)
-
ارتباط دوستانه و حرفه ای با مهمانان
الزامات و مهارتهای الزامی
- عشق به شیرینی پزی و نانها
- آشنا به شیرینی ها ی سلامتی محور و رژیمهای سلامتی روز دنیا (سازگار و هماهنگ با بدن انسان)
-
آشنا به انواع تکنیک های تخصصی پخت و فراوری نان و شیرینی فرانسوی
- آشنا به رفتار نان و فرایند تخمیر و خمیر ترش
- آشنا به خمیرهای لایه ای فرانسوی
- ساده سازی و هوشمندانه کار کردن
- توانایی برقراری ارتباط موثر با مهمانان و ایجاد حس خوب
- تسلط به زبان انگلیسی و یا عربی در حد متوسط
- رشد و بهبود هر روزه و دائمی در شخصیت خود و عملکرد شغلی
- اهل مطالعه و تحقیق در حرفه ی خود
- توانایی انجام کار تخصصی در بخش خود
- سرعت عمل و کیفیت بالا
- قوی در طعم و مزه شناسیآشنا به علم بدن و عملکرد آن
- ارتباط حرفه ای و تخصصی با مهمان
- عدم استعمال ماریجوانا(گل) و مواد مخدر دیگر
- نداشتن اعتیاد به الکل
الزامات و مهارتهای فرعی
- آشنا به علم بدن و عملکرد آن
- سلامتی کامل جسمی، روحی، روانی، عاطفی، مالی و خانوادگی
- داشتن مهارت فروش و ارتباط با مش
مزیت همراهی با تیم نیکافه
- فعالیت در مجموعه ای حرفه ای با بیش از ۸ سال سابقه ی کیفی متسمر در حرفه ی کافه ورستوران.
- تیم ۳۴ نفره متشکل از افراد باهوش،خلاق، هدفمند در یک فرهنگ باز و دوستانه.
- وجود فرهنگ سازمانی حرفه ای جهت بهبود مستمر و افزایش کیفیت.
- رهبری توسط مدیران متخصص با بیش از ۱۱ سال سابقه ی مدیریتی ،۸ سال سابقه ی مدیریتی رستوران و کافه و متخصص در مدیریت کسب و کار با مدارک تخصصی و کاربردی(مدارج علمی بنیانگذاران و مدیران ارشد نیکافه آقایان نیک بین در انتهای این بخش آورده شده.)
- داشتن هدف و جوایز برای رسیدن به اهداف فروش به صورت ماهانه.
- افزایش حقوق در ۶ حالت که در فرهنگ نیکافه به صورت کامل شرح داده شده.
- وجود بخشهای حرفه ای نظیر تیم کنترل کیفیت، تیم تحقیق ،توسعه و استراتژی و تیم تولید محتوا.
- تیم اهل پیشرفت که در آن هر بخش به صورت حرفه ای و تخصصی به صورت هدفمند بهترین نقش را ایفا میکند.
سعید نیک بین
کارردانی مدیریت بازرگانی ۱۳۸۹
کارشناسی حقوق ۱۳۹۲
کارشناسی ارشد مدیریت کسب و کار ۱۴۰۱
دانشجوی دکتری مدیریت کسب و کار
دوره دیده و مربی زندگی ۱۴۰۰
دوره دیده و مربی کسب و کار ۱۴۰۰
محمدحسین نیک بین
مدیریت کافیشاپ از خانه باریستا ایران ۲۰۱۶
مهارتهای باریستا از مدرسه ی خانه ی باریستا ایران ۲۰۱۶
مدیریت کافه از آکسفورد ۲۰۱۶
کارشناسی ارشد مدیریت کسب و کار ۱۴۰۱
دانشجوی دکترای مدیریت کسب و کار
دوره دیده و مربی زندگی ۱۴۰۰
دوره دیده و مربی کسب و کار ۱۴۰۰
دوره دیده و مربی ذهن ۱۴۰۰
مهدیه بهبودی
مدیر ارشد داخلی
لیلا رحمانی
مدیر داخلی
لیلا رحمانی
مدیر داخلی
